[饮品大全] 闲话威士忌 [复制链接]

发表于 2012-1-11 03:31 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2012-1-10 20:23 发表
我对威士忌不是很熟，喝惯了葡萄酒觉得威士忌太烈了。印象比较深刻的是苏格兰ISLAY小岛出品的威士忌，全部是SINGLE MALT，闻起来很香，喝起来很醇，LENGTH和FINISH都很非常好（如果威士忌可以这么形容的话）。

TRIPLE FROZEN 怎么FROZEN个法？

话说日式的加矿泉水的喝法我挺喜欢的

发表于 2012-1-11 11:57 |显示全部楼层

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发帖之前，我就知道肯定有不少朋友会讨论Whisky怎么喝是所谓‘正确’的。

Whisky的喝法很多，NEAT，加Spring Water，可乐，苏打水，Lemonade，包括国内以前流行的加雪碧，葡萄汁。。。喝法林林总总，我倒不觉得有什么高下之分。比怎么喝重要的是你喝Whisky为了什么？

在美国大片里，男主角（一般30岁-50岁之间）的家里一般都会有Whisky，在剧中遭遇挫折，遇到难题时，厚厚的短口杯，倒上半杯琥珀色的Whisky，或者沉思浅酌，或者一饮而尽。这就是Whisky的第一个功能，解除压力（当然天天解压最后变成酗酒的也不少）

第二个功能，某人惊恐万分的告诉主角一个令人大吃一斤的消息，主角会先给来访者到上一杯Whisky，自己在倒上一杯，喝上一口，再了解详细情况。这是镇定情绪。

类似情况的还有，朋友，邻居来串门，倒上半杯，变喝边聊，陌生人变熟人，熟人变成朋友。

以上这几种情况，基本都是净饮，很少有加水加饮料的，（也很少有Wine的出现）最多天气太热的话，加点冰块。

混饮一般是在什么情况呢？夜店，这种环境下，人比较兴奋，喝纯的度数太高，太容易醉了，在吧台点一个JD Coke on the Rocks是比较合适的。还有就是在国内的情况，一瓶Chivas Regal倒进一个大号玻璃桶，加上冰块和其他软饮，每人一份，一口喝完，也是很合时宜的。类似的情况还有单位的PARTY，家里人比较多的PARTY，这种情况下净饮容易被看成是酒鬼

总而言之，如果你喝威士忌是为了品味，收藏，喝出层次，那你最好是Dink Neat，净饮，最好连冰块都不要加，还要有专用的品香杯。。

如果你喝Whisky是为了PLEASURE，是为了沉醉于与她的气氛，是酒逢知己，是结交新朋，那就想怎么喝就怎么喝吧

[ 本帖最后由 redfred 于 2012-1-11 14:49 编辑 ]

梦呓人

发表于 2012-1-11 12:11 |显示全部楼层

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楼主，把妹的时候一般喝是红酒还是威士忌好？

发表于 2012-1-11 13:41 |显示全部楼层

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原帖由 BJ-KING 于 2012-1-11 13:11 发表
楼主，把妹的时候一般喝是红酒还是威士忌好？

人够帅喝可乐都行

你的头像就符合要求

[ 本帖最后由 redfred 于 2012-1-11 14:50 编辑 ]

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发表于 2012-1-11 17:22 |显示全部楼层

回复 muccmucc 33# 帖子

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我只知道加一点水是为了让更好的让威士忌的味道出来，而不是为了稀释它。

TRIPLE FROZEN ICE就是冻一次，加水再冻，一而再，再而三。

发表于 2012-1-11 17:24 |显示全部楼层

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你喝红酒，让她喝威士忌，这样她醉的比较快。

发表于 2012-1-11 17:47 |显示全部楼层

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这周五有个Jim Beam的免费Tasting，是Jim Beam新推出的 Black Cherry。就是一般的KENTUCKY STRAIGHT BOURBON。我去我的广告贴里更新一下。

发表于 2012-1-11 18:35 |显示全部楼层

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在LZ的店里吗？

发表于 2012-1-11 18:40 |显示全部楼层

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这么说也不能说错。不过如果花上百块甚至几百块买一瓶SINGLE MALT，再用来对绿茶不免浪费。

发表于 2012-1-11 20:58 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2012-1-11 19:35 发表
在LZ的店里吗？

是在我店里，不过这次tasting的就是一般的BOURBON WHISKEY，不算什么好货色。

发表于 2012-1-11 21:02 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2012-1-11 19:40 发表
这么说也不能说错。不过如果花上百块甚至几百块买一瓶SINGLE MALT，再用来对绿茶不免浪费。

我还没见过/尝过 SINGLE MALT加绿茶呢，如果有机会一定尝尝

我自己是不舍得

大飞熊

发表于 2012-1-11 21:02 |显示全部楼层

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还是喜欢红星二锅头

发表于 2012-1-11 21:04 |显示全部楼层

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原帖由 大飞熊 于 2012-1-11 22:02 发表
还是喜欢红星二锅头

二锅头不错，不过在澳洲买真的也不容易。。。

发表于 2012-1-13 11:29 |显示全部楼层

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原帖由 redfred 于 2012-1-11 18:47 发表
这周五有个Jim Beam的免费Tasting，是Jim Beam新推出的 Black Cherry。就是一般的KENTUCKY STRAIGHT BOURBON。我去我的广告贴里更新一下。

http://www.jimbeam.com.au/getattachment/Products-(1)/black-cherry ...

最新消息，有美女（Jim Beam公司的）

zph527

皮靴族

发表于 2013-1-27 10:19 |显示全部楼层

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大飞熊发表于 2012-1-11 22:02 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=8202714&ptid=444373" target="_blank">
还是喜欢红星二锅头

真心实话，俺不会喝酒，给我喝茅台也白搭，普通的40度能喝一斤多，感觉不爽，还是二锅头带劲，大冬天慢慢喝，要是在来玩羊汤，绝了。

he275

发表于 2013-1-27 11:24 |显示全部楼层

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Black Label是blended Whisky吗

发表于 2013-2-1 09:20 |显示全部楼层

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he275 发表于 2013-1-27 11:24 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=12181279&ptid=444373" target="_blank">
Black Label是blended Whisky吗

是的。

silou

木屐族

发表于 2013-2-3 16:23 |显示全部楼层

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每天晚上都会来一杯whiskey加冰块，边喝边看电视，还没到喝出不同牌子的区别的程度。但还是能感觉到很香。楼主的帖子非常好！

kicoandy

发表于 2013-2-3 16:57 |显示全部楼层

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还是喜欢vodka~

风花雪月

木屐族

发表于 2013-3-8 22:10 |显示全部楼层

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好久不见，红兄生意兴隆啊！问好！

guigui7

木屐族

发表于 2013-3-9 10:28 来自手机 |显示全部楼层

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Mark

whsank

发表于 2013-3-9 11:07 |显示全部楼层

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梦呓人发表于 2012-1-11 13:11 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=8197375&ptid=444373" target="_blank">
楼主，把妹的时候一般喝是红酒还是威士忌好？

只要她肯喝，当然越烈越好。可乐里都恨不得掺二锅头

Clovelly12

皮靴族

发表于 2014-5-24 17:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 Clovelly12 于 2014-5-24 17:46 编辑

从隔壁过来。

LZ，澳洲塔省的Sullivans Cove French Oak Cask得了World's Best Single Malt Whisky 2014，这可以收藏吗？几年后，喝最好啊？

http://www.worldwhiskiesawards.c ... oak-cask.20337.html

发表于 2014-5-24 17:47 |显示全部楼层

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Clovelly12 发表于 2014-5-24 17:38 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=18227518&ptid=444373" target="_blank">
从隔壁过来。

LZ，澳洲塔省的Sullivans Cove French Oak Cask得了World's Best Single Malt Whisky 2014 ...

这个酒我还没有见过。澳洲本土产的whiskey不多，这个应该属于非常小众的牌子。好的whiskey都是在木桶经过很多年的储藏才装瓶卖的，所以卖了之后就可以喝。不需要额外在存放，当然你放上10年喝也没有问题。

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kawara

水晶靴族

发表于 2018-12-24 07:25 |显示全部楼层

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rb 发表于 2012-1-11 02:51 [url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=8194438&ptid=444373" target="_blank">
有机会我买瓶绿的尝尝，不过我觉得蓝的确实很不错，值不值这个价钱就不好说了，没喝过别的这么贵的。:india ...

绿的是full malt blend.40几种十五年以上的single malt 混在一起，不含谷物whisky. 成本比黑方高天上去了，价格只贵一点点，我经常五十多块买到。

喝起来改革开放之前白酒的感觉，醇醇的味道十分丰富又不带一点水味，跟黑方根本不是一种东西。

十五年的single malt 根本没有百元以下的，这个纯用十五年以上的Single malt 兑出来的现在只卖65在各大酒铺十分良心。

to_au

发表于 2018-12-24 07:45 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 to_au 于 2018-12-24 08:46 编辑

昨天去Dan大叔price match了一瓶，很满意。
https://www.firstchoiceliquor.co ... hisky-700ml_1976326

to_au

发表于 2018-12-24 07:51 来自手机 |显示全部楼层

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这几天first choice Single Malt 20% off

to_au